【鹿港鄭玉珍】招牌經典組(鳳黃酥禮盒x1+綠豆凸禮盒x1)



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關於【鹿港鄭玉珍】招牌經典組(鳳黃酥禮盒x1+綠豆凸禮盒x1)訊息簡述:
  • ◎精選鹹蛋黃裹上香甜鳳梨內餡
  • ◎傳承老師父的經典手藝揉捏
  • ◎酥烤出令人驚豔的酥皮口感


關於【鹿港鄭玉珍】招牌經典組(鳳黃酥禮盒x1+綠豆凸禮盒x1)訊息描述:
  • 【品牌故事】

    光緒年間，鄭槌支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作，
    成立「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的新天地。
    後來因故拆夥，鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖，生意興隆，遂奠定後來鄭玉珍名號，
    數年後...當時日據時代，日本政府實施市區放正，拆除不見天街時，連鄭玉珍餅舖的舖子也被拆成半空，
    在日本政府的施壓下，不得已讓出剩餘產權，搬於現今中山路彰化銀行旁。
    鄭槌由於糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最盛名的糕餅；
    例：鳳眼糕、豬油米老、石花糕（明治四十年至大正期間）參加全國名產調查會，
    全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞，這些糕餅，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來。
    鄭玉珍祖傳的手藝，糕餅在日據時代榮獲一等賞金牌生意興旺，造成轟動，店舖陳設滿目的獎狀，顯出這段光榮的往事。

    【商品介紹】

    鄭玉珍採用精選的鹹蛋黃，裹上香甜的鳳梨內餡，
    傳承老師父的經典手藝揉捏麵團，酥烤出令人驚豔的酥皮口感
    內鹹內甜的雙重交織之下，創造出令人回味的特殊口感，
    濃郁豐富的層次讓人回味不已，也讓鹿港鄭玉珍成為彰化鹿港的代名詞.
    鄭玉珍距今已有123年。傳承祖先精心調配製作糕餅的秘方，所做的糕餅滋味口感俱佳，值得您細細品嚐！




    鹿港百年老店-鄭玉珍，創始於清光緒13年
    採用手工傳統酥皮，揉出多層口感
    內餡嚴選用純綠豆餡，口味香甜不膩



    2013蘋果日報中秋評比水果酥第五名殊榮!!!



  • 商品名稱： 招牌經典組
    品牌：鹿港鄭玉珍
    數量：1組
    內容量 ( g/ml )：經典鳳黃酥禮盒15入/盒;綠豆凸禮盒6入/盒
    產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮)：台灣-彰化
    廠商名稱：鄭怡珍糕餅舖(大嘴鳥易購)
    食品業者登記字號：N-145396956-00000-8


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